Procurando uma receita fácil, rápida e saudável de Mousse de chocolate? Você vai amar o resultado dessa gostosura, muito leve e perfeita para um lanchinho da tarde.
Existem milhares de receitas de mousses, com diferentes ingredientes e para todos os tipos de dietas e gostos.
Eu mesma, aqui no blog, tenho várias opções: de chocolate branco, de manga, de maracujá. Vou deixar os links das receitas no final deste artigo.
É uma sobremesa muito fácil de preparar, pois não tem necessidade de ir ao fogo e leva pouquíssimos ingredientes.
Outro ponto positivo desta receita é que agrada à todos, desde crianças até os adultos.
Sobre as claras
Uma dúvida que a maioria das pessoas tem, é quanto à quantidade das claras. Nesta receita eu utilizei a clara pasteurizada, que você pode encontrar em bons supermercados.
Ela vem em uma caixinha de 500ml, é bem prática para quem consome bastante clara.
Mas se você for fazer com os ovos, vai precisar de uma balança de cozinha, pois vai depender do tamanho dos ovos.
Então, vamos à receita.
Para a Mousse de chocolate saudável você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 300 g de chocolate 70% cacau
- 130 g de creme de leite fresco
- 160 g de claras
Preparo da Mousse de chocolate saudável
1- Primeiramente, derreta o chocolate 70% cacau. Pode ser no micro-ondas mesmo.
2- Adicione o creme de leite fresco. Misture bem e reserve.
3- Bata as claras em neve em ponto bem firme.
4- Logo após, incorpore com cuidado, a mistura do chocolate e o creme de leite com as claras em neve.
5- Quando estiver homogêneo, divida em 2 ou 3 tacinhas e leve para gelar por 1 hora.
Assim, nossa Mousse de chocolate saudável está pronta!
Essa mousse fica perfeita, muito levinha e saborosa.
Em poucos minutos você tem uma sobremesa muito saudável.
Gostou dessa receita? Me conta.
E não esqueça de enviar para suas amigas que vão fazer essa delícia para a sobremesa de vocês.
Vamos divulgar saúde!
Todos os dias temos receitas novas.
Aproveitem!
comente no blog