Pensa na delícia que ficou essa Mousse saudável de chocolate preto e branco que fiz sem leite e sem açúcar. Uma ótima opção para manter a alimentação saudável.
Uma receita simples de preparar, com poucos ingredientes e fica incrível!
Para fazer essa mousse usei o lançamento da A Tal da Castanha – Cremeria.
É um creme vegetal culinário, um substituto perfeito para o creme de leite. Super versátil tanto para receitas doces, quanto para salgadas.
E vocês tem cupom de desconto MONICAWAGNER no site deles.
Essa receita, por opção pode ser feita sem leite e açúcar, pois utilizei chocolates sem leite e açúcar.
Mas isso é uma opção minha, você pode fazer com o chocolate que preferir e pode usar creme de leite normal também.
Então vamos à receita.
Para a Mousse saudável de chocolate preto e branco você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 5 claras
- 100 g de chocolate preto
- 100 g de chocolate branco
(Ambos sem leite e sem açúcar) - 180 ml de creme culinário vegetal Cremeria (90 ml para o chocolate preto e 90 ml para o branco)
Preparo da Mousse saudável de chocolate preto e branco
Passo 1
Primeiramente, pique o chocolate preto e o branco, eu piquei com a ajuda de uma faca mesmo.
Deixe eles em tigelas separadas.
Passo 2
Em seguida derreta os chocolates no micro-ondas, cada uma na sua tigela.
Após bem derretidos os chocolates, adicione o cremeria e incorpore bem.
Passo 3
Logo após incorporar o creme aos chocolates derretidos, vamos bater as claras em ponto de neve bem firme.
Separe as claras em neve em 2 partes iguais.
Parte 4
Agora, misture primeiro as claras em neve com o chocolate branco.
Coloque na taça e leve a geladeira enquanto você mistura a outra metade das claras em neve com o chocolate preto.
Coloque por cima da mousse de chocolate branco.
Leve para gelar por umas 2 horas.
Finalize com raspas de chocolate preto e branco.
Assim, nossa Mousse saudável de chocolate preto e branco está pronta!
Essa mousse fica perfeita e super saudável.
Gostou dessa receita? Me conta.
Não esqueça de enviar para suas amigas que vão amar essa deliciosa receita.
Todos os dias temos receitas novas.
Aproveitem!
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