Mousse saudável de chocolate preto e branco

2 junho, 2022 | Cozinhe com Saúde - Doces - Gluten Free - Lactose Free - Receitas doces - Sem categoria | Monica Wagner

Pensa na delícia que ficou essa Mousse saudável de chocolate preto e branco que fiz sem leite e sem açúcar. Uma ótima opção para manter a alimentação saudável.

Mousse saudável de chocolate
Mousse saudável de chocolate

Uma receita simples de preparar, com poucos ingredientes e fica incrível!

Para fazer essa mousse usei o lançamento da A Tal da Castanha – Cremeria.

Cremeria
Lançamento cremeria

É um creme vegetal culinário, um substituto perfeito para o creme de leite. Super versátil tanto para receitas doces, quanto para salgadas.

E vocês tem cupom de desconto MONICAWAGNER no site deles.

Essa receita, por opção pode ser feita sem leite e açúcar, pois utilizei chocolates sem leite e açúcar.

Mas isso é uma opção minha, você pode fazer com o chocolate que preferir e pode usar creme de leite normal também.

Então vamos à receita.

Para a Mousse saudável de chocolate preto e branco você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 5 claras
  • 100 g de chocolate preto
  • 100 g de chocolate branco
    (Ambos sem leite e sem açúcar)
  • 180 ml de creme culinário vegetal Cremeria (90 ml para o chocolate preto e 90 ml para o branco)

Preparo da Mousse saudável de chocolate preto e branco

Passo 1

Primeiramente, pique o chocolate preto e o branco, eu piquei com a ajuda de uma faca mesmo.

Deixe eles em tigelas separadas.

Passo 2

Em seguida derreta os chocolates no micro-ondas, cada uma na sua tigela.

Após bem derretidos os chocolates, adicione o cremeria e incorpore bem.

Passo 3

Logo após incorporar o creme aos chocolates derretidos, vamos bater as claras em ponto de neve bem firme.

Separe as claras em neve em 2 partes iguais.

Parte 4

Agora, misture primeiro as claras em neve com o chocolate branco.

Coloque na taça e leve a geladeira enquanto você mistura a outra metade das claras em neve com o chocolate preto.

Coloque por cima da mousse de chocolate branco.

Leve para gelar por umas 2 horas.

Finalize com raspas de chocolate preto e branco.

Assim, nossa Mousse saudável de chocolate preto e branco está pronta!

Essa mousse fica perfeita e super saudável.

Gostou dessa receita? Me conta.

Não esqueça de enviar para suas amigas que vão amar essa deliciosa receita.

Todos os dias temos receitas novas.

Aproveitem!

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