Tem combinação mais perfeita do que chocolate, nozes e morango??? Melhor ainda se puder comer sem culpa, não é? Olha que delicia que ficou meu Bolinho proteico.
Gente!! Esse bolinho proteico é maravilhoso, super saudável!
A mistura dos sabores das nozes com morango e o bolinho de chocolate combina muito.
Queria adicionar as nozes em alguma receita e acertei em cheio.
Você sabia que consumir um punhado de nozes ao dia reduz suas chances de ter doenças do coração, diabetes e câncer?
As nozes são ricas em fibras, proteínas e gorduras monoinsaturas, que são conhecidas como gorduras saudáveis.
Têm alto teor de antioxidantes, que atuam no combate ao envelhecimento precoce.
As nozes ainda ajudam a:
- diminuir os níveis do colesterol LDL
- reduzir os níveis de estresse
- fortalecer as defesas do corpo
- cicatrização
- fortalecer ossos e dentes
Por isso tudo, as nozes merecem entrar na sua vida hoje mesmo.
Então, vamos à receita.
Para o Bolinho proteico de chocolate com nozes e morango você vai precisar dos seguintes ingredientes:
Tortinha:
- 1 ovo
- 2 claras
- 1 colher de sopa de biomassa (opcional)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de farela de aveia
- 1 colher de sopa de amaranto em flocos
- 1 colher de sopa de leite de coco em pó (pode ser outro leite em pó)
- 2 colheres de sopa de whey de chocolate
- 1 colher de sopa de açúcar mascavou (pode ser adoçante ou açúcar demerara)
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- nozes picadas
- 1 colher de chá de fermento químico
Caldinha:
- 1 pedaço de chocolate 85% cacau (ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de bebida vegetal
- morangos para decorar
Preparo do Bolinho proteico de chocolate com nozes e morango
1- Primeiramente vamos fazer a massa do bolinho.
Ligue o forno para aquecer em 180ºC.
2- Coloque todos os ingredientes, menos o fermento e as nozes, no liquidificador e bata bem.
Agora sim, coloque o fermento e misture mais um pouco.
3- Em seguida, distribua a massa em forminhas pequenas e coloque nozes picadas no meio.
4- Logo após, leve para assar no forno em 180ºC por 15 à 20 minutos.
5- Enquanto as tortinhas estão no forno, vamos fazer a caldinha.
Coloque o chocolate e a bebida vegetal em uma panelinha e deixe cozinhar até ficar na consistência desejada.
Por fim, é só decorar as tortinhas como preferir.
Assim, nosso Bolinho proteico de chocolate com nozes e morango está pronto!
Esse bolinho, com essa caldinha, fica uma delícia. É uma combinação perfeita com as nozes e o morango.
Tenho certeza que você vai amar.
Gostou? Se testar, por favor me conta!
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Vamos divulgar saúde!
Todos os dias temos receitas novas.
Aproveitem!
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