Bolinho de Caneca Low Carb prático e rápido

Um Bolinho de Caneca Low Carb que vai te salvar naqueles dias em que você quer comer um doce mas não tem nada saudável à disposição. Muito rápido de fazer e suja pouquíssima louça.

Sabe aquelas segundas feiras à tarde em que você está com vontade de comer um docinho, mas não quer começar a semana comendo doces?

Tem dias que conseguimos passar sem um docinho à tarde, mas tem dias que parece uma necessidade da mente e acredito que não podemos nos privar das coisas boas da vida.

Por isso que eu amo o meu trabalho, amo criar receitas saudáveis para comer a qualquer hora.

Esse Bolinho de Caneca é uma ótima opção para um lanchinho doce super rápido.

Só suja uma caneca e uma colher!

Do mesmo modo que é rápido de fazer é rápido para limpar a bagunça depois, você prepara tudo na caneca: faz a receita, assa e come.

Maravilha não é mesmo?

Então vamos à receita.

Para o Bolinho de Caneca low carb você vai precisar do seguintes ingrediente:

1 colher de sopa bem generosa de pasta de amêndoas (ou amendoim)
2 colheres de sopa rasas de farinha de coco
1 colher de sopa de óleo de coco
Gotas de chocolate 70% cacau (opcional)
1 ovo
1 colher de sopa de bebida vegetal (pode ser leite)
Pitada de bicarbonato de sódio
1 colher de sopa de xilitol ou outro adoçante

Preparo do Bolinho de Caneca low carb

1- Primeiramente, pegue uma caneca ou xícara grande. Precisa ser um recipiente que pode ir ao micro-ondas.

2- Coloque todos os ingredientes e misture bem.

Uma dica para facilitar, é colocar primeiro os ingredientes líquidos e úmidos e misturar. Depois, coloque aos poucos, os ingredientes secos, misturando sempre.

Deixe o bicarbonato por último.

As gotas de chocolate, espalhe por cima.

3- Em seguida, leve ao micro-ondas por 2 minutos.