Esse Prestígio saudável fica bom demais. Ótima opção de lanche para aquela hora em que queremos um docinho. Sem lactose, sem glúten e sem açúcar.
Chocolate e coco combina demais, quem concorda?
Era um dos meus chocolates preferidos, mas parece que foi perdendo muito a qualidade e nem lembro a última vez que comi.
Por este motivo, faço o meu próprio prestígio, do jeitinho que eu gosto, super saudável.
Já é uma receita antiga, mas com adaptações e ficou sensacional, aquela casquinha por fora, super molhadinho e saboroso por dentro, perfeito para acompanhar um café ou chazinho.
E dura bastante tempo na geladeira, isso se não acabar em menos de 1 dia, como aconteceu aqui em casa.
Mas uma dica que preciso dar para vocês é sobre as bebidas vegetais, que pode ser a de coco, de amêndoas, de aveia, de arroz, de castanha, entre outras.
Já tem alguns anos que não consumo mais leite por escolha minha, salvo por algumas receitas específicas que precisam do leite mesmo, como iogurte natural, coalhada, etc.
Em algumas receitas, quando precisar utilizar uma bebida vegetal específica, vou sempre indicar a melhor. E quando eu colocar somente bebida vegetal, você pode utilizar qualquer uma delas.
De qualquer maneira, caso você não opte por bebidas vegetais, elas podem ser substituídas por qualquer leite da sua preferência: leite integral, desnatado ou sem lactose.
Então, vamos à essa receita deliciosa.
Para o Prestígio saudável você vai precisar os seguintes ingredientes:
- 1 xícara de coco ralado
- 3/4 de xícara de leite de coco em pó
- 1/4 de xícara de adoçante da tua preferência
- 1 xícara de bebida vegetal
- 200 g de chocolate 70% da tua preferência, para cobrir os prestígios (usei um sem açúcar e sem leite)
Preparo do Prestígio saudável
1- Primeiramente, coloque na panela os seguintes ingredientes: o coco ralado, o leite de coco em pó, o adoçante e a bebida vegetal.
2- Em seguida, ligue o fogo baixo e fique mexendo até que desgrude da panela.
3- Coloque em uma tigela e leve à geladeira para endurecer a massa.
4- Agora, derreta o chocolate no micro-ondas.
5- Molde a massa no formato de prestígio e passe o chocolate por cima. Deixe secar o chocolate.
Assim, nosso Prestígio saudável está pronto!
Esse ficou sensacional, aquela casquinha por fora, super molhadinho e saboroso por dentro.
Vai ser sucesso total aí na sua casa.
Gostou desta receitinha? Me conta!
E não esqueça de enviar para aquela amiga que vai amar essa ideia.
Vamos divulgar saúde!
Me acompanha por aqui, pois todos os dias tenho receitas novas.
Aproveitem!
comente no blog