Pão de frango super proteico

10 agosto, 2022 | Cozinhe com Saúde - Gluten Free - Lactose Free - Receitas - Salgados | Monica Wagner

Esse Pão de frango é perfeito para quem ama pão e procura um receita que traga mais benefícios para a saúde. Um pão low carb, super proteico e rico em gorduras boas.

Pão de frango
Pão de frango

Confesso que fiquei impressionada com o resultado dessa receita.

Já é meu novo queridinho! É perfeito para um lanche saudável, para um pós treino ou, até mesmo para o café da manhã, em outras palavras, super versátil!

Muito fácil de fazer. Você pode utilizar as sobras de frango do almoço ou, propositalmente já cozinhar um pouco a mais.

Além disso, você pode preparar uma quantidade maior desse pão, para congelar.

Enfim, sempre tenho esse pãozinho congelado. Já corto em fatias para deixar nas porções certas. É só tirar do freezer e levar direto ao micro-ondas ou à torradeira, fica incrível.

Ou seja, bem prático para o dia a dia.

Então, vamos à receita.

Para o Pão de frango você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado (já cozido com sal e temperinhos)
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá de sal
  • 10 g de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3/4 xícaras de bebida vegetal

Preparo do Pão de frango

1- Primeiramente, misture o fermento biológico seco com o açúcar em uma tigelinha. Reserve, vamos usar mais pra frente.

2- Em seguida, coloque no liquidificador os seguintes ingredientes: os ovos, o frango, o sal e a bebida vegetal. Bata muito bem.

3- Logo após, adicione no liquidificador, a farinha de amêndoas e a farinha de aveia. Novamente, bata bem.

4- Agora, tire a massa do liquidificador e coloque em uma tigela para misturar o fermento.

5- Adicione o fermento biológico seco com o açúcar, que estavam reservados. Misture com uma colher.

6- Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e farinha, e finalize com linhaça.

7- Deixe dobrar de tamanho antes de assar. Eu deixo dentro do forno desligado.

8- Leve para assar em forno pré aquecido em 180ºC, por 40 minutos.

Assim, nosso Pão de Frango está pronto!!

Pão de frango
Pão de frango

Como resultado, temos um pão super macio, delicioso e muito saudável.

Pode fazer que eu tenho certeza que você vai gostar muito do resultado.

Se testar, me conta!

E não esqueça de enviar para suas amigas que amam um pãozinho.

Todos os dias temos receitas novas.

Aproveitem!

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