Dá uma olhada nessa Couve-flor gratinada, receita simples, muito prática e fica super deliciosa. Ótima para acompanhar qualquer almoço em qualquer ocasião.
Vocês já devem ter percebido que eu amo fazer preparações rápidas e práticas.
E esse é mais uma dessas preparações super fáceis de preparar e fica pronta rapidinho.
Eu não sou muito adepta de comer legumes frios, prefiro eles quentes, assados ou cozidos.
Então, te pergunto: você já experimentou couve-flor com queijo?
Se ainda não experimentou, corre pra fazer essa receita ainda hoje, pois tenho certeza que você e sua família vão amar.
Sem falar que é super saudável, com baixo carboidrato, serve como acompanhamento para qualquer almoço ou ainda pode ser consumida sozinha.
E vamos falar a verdade, esse prato fica muito lindo!
Então chega de conversa e vamos logo a receita.
Para a Couve-flor gratinada você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 cabeça de couve-flor cortada em ramos
- 1/2 cebola picada
- 400 ml de bebida vegetal
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de chá de cúrcuma
- Um punhado de cebolinha picada
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de parmesão ralado
- Fio de azeite para refogar
Preparo da Couve-flor gratinada
1- Primeiramente, ligue o forno para aquecer, em 200ºC.
2- Em seguida, vamos preparar o molho branco.
Refogue bem a cebola em um fio de azeite.
Acrescente 2/3 da bebida vegetal na panela e o requeijão e deixe ferver por uns 3 minutos.
3- Logo após, dissolva na bebida vegetal que sobrou, o amido de milho e a cúrcuma.
Junte à mistura da panela. Acerte o sal e deixe engrossar.
4- Após engrossar, acrescente a cebolinha picada, misture e desligue o fogo.
5- Em uma refratária, disponha a couve-flor, cubra com o molho branco e polvilhe o queijo ralado.
6- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC, por 20 minutos.
Assim, nossa Couve-flor gratinada está pronta!
Sério, só façam, tenho certeza que você irá se surpreender com essa receita!
Serve como acompanhamento para 3 pessoas.
Me conta se gostou dessa ideia.
E não esqueça de enviar para suas amigas que adoram receitas práticas e saudáveis.
Vamos divulgar saúde!
Todos os dias temos receitas novas.
Aproveitem!
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