Bolo de fubá com goiabada um espetáculo de sabor

26 maio, 2022 | Cozinhe com Saúde - Doces - Gluten Free - Receitas - Receitas doces | Monica Wagner

Vem aprender a fazer uma versão mais saudável do tradicional Bolo de fubá com goiabada, muito fácil de preparar, é perfeito para um lanchinho da tarde.

Bolo de fubá com goiabada
Bolo de fubá com goiabada

E hoje vamos com esse Bolo de fubá com goiabada que é um clássico e uma tradicional sobremesa de muitas famílias.

Eu mesmo sou apaixonada por bolo de fubá. Com goiabada então?

É sucesso garantido e se eu pudesse comia todos os dias.

Se preferir, você pode fazer esse bolo sem a goiabada também, pois fica um bolo bem macio e fofinho.

Uma delícia!

Acredito que o fubá é uma ótima opção na cozinha e por ser sem glúten, pode ser utilizado por pessoas celíacas.

Além disse ele é rico em fibras, niacina, zinco e o ferro.

E por conter uma boa quantidade de ferro, o fubá é um grande aliado no combate da anemia.

Fubá é saúde!

Então vamos à receita.


Para o Bolo de fubá com goiabada você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de adoçante culinário
  • 200 ml de leite de coco
  • 1/2 xícara de bebida vegetal
  • 2 xícaras de fubá
  • 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento sem alumínio (vc pode comprar com o cupom de desconto monicawagner no site da Novidade saudável)
  • Goiabada sem açúcar

Preparo do Bolo de fubá com goiabada

Passo 1

Primeiramente, ligue o forno em 180ºC.

Passo 2

Em seguida, em uma tigela, misture os ovos com o adoçante.

Bata bem.

Acrescente o leite de coco e a bebida vegetal e misture novamente.

Passo 3

Logo após adicione e misture o fubá e a farinha de aveia peneirada.

Por último adicione o fermento.

Passo 4

Coloque a massa em uma forma untada e enfarinha com farinha de aveia.

Corte a goiabada em cubinhos e espalhe na massa.

Passo 5

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.

Passo 6

Por fim, vamos fazer uma caldinha de goiabada.

Pode esquentar a goiabada no micro-ondas, vá colocando de 30 em 30 segundos.

Quando ela já estiver amolecendo acrescente um pouco de água e misture até fica mais líquida.

Se precisar pode colocar mais vezes no micro-ondas.

E agora é só espalhar a calda no bolo.

Assim, nosso Bolo de fubá com goiabada está pronto!

Eu sou suspeita em falar porque amo bolo de fubá, mas esse ficou um espetáculo de tão delicioso.

E o bom é que ele é uma versão mais saudável, então vale a pena testar.

Que tal convidar a tua mãe, tia, ou aquela amiga querida para passar esse momento com vc?

Gostou da receita? Me conta.

E não esqueça de enviar para suas amigas que amam comer um bolinho no café da tarde.

Todos os dias temos receitas novas.

Aproveitem.

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