Quem ama tomar um cafezinho ou chá da tarde, acompanhado de um bolo fofinho? Então vem ver esse Bolinho Perfeito low carb, sem glúten, sem leite e sem açúcar!!!
Esse bolo já vai para a minha lista dos Top 3 Melhores Bolos Que Já Criei – ficou sensacional!
Ele é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma alimentação com menos carboidratos. É feito com ingredientes que possuem baixo teor de carboidratos, como amêndoas e castanhas, além de um adoçante muito saudável.
Também é uma ótima opção para quem possui alguma restrição alimentar, como intolerância à lactose ou glúten. Além disso, esse bolinho é uma excelente fonte de proteínas e gorduras saudáveis.
Com tantas opções de sabores e texturas, é possível SIM desfrutar de um bolo delicioso e ainda cuidar da saúde!!
Nesta receita, usei o meu adoçante preferido, o Moon Sugar. Ele simplesmente não tem caloria e não tem índice glicêmico, sendo seguro para diabéticos, inclusive. Ele não tem poliol na composição, ou seja, ele não fermenta! E esse adoçante é tão maravilhoso que ainda carameliza!! Perfeito para todos os tipos de receitas!
E vocês podem comprar o Moon Sugar com o cupom de desconto monicawagner no site da @moonmilk.n.co
Então, vamos a receitinha dessa delícia!!
Para O Bolinho Perfeito Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- 1/2 xícara de castanha do Pará (pode ser a farinha de castanha)
- 1/2 xícara de amêndoas (pode ser a farinha de amêndoas)
- 1/3 de xícara de moon sugar (lembrando que você pode usar qualquer tipo de adoçante da sua preferência)
- 1/4 de xícara de bebida vegetal (usei de castanha)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
Preparo Do Bolinho Perfeito
1- Primeiramente, bata as castanhas e as amêndoas no mixer até virar uma farinha. Essa será a farinha do bolo! Você pode bater também no processador ou liquidificador.
2- Adicione o Moon Sugar, os ovos, a bebida vegetal e o fermento. Pode bater tudo no mixer mesmo.
3- Coloque a massa em uma forma do tamanho que preferir. Eu fiz em uma forma de silicone retangular porque queria um bolinho mais fininho. Mas você pode utilizar uma forma menor para ficar um bolo mais alto.
4- Leve para assar em gorno pré-aquecido em 180ºC, por 25 minutos.
Assim, Nosso Bolinho Perfeito Está Pronto!
Sério!! Esse bolinho fica lindo, cheiroso, delicioso e muito saudável!
Agora você tem mais uma opção de bolo saudável para incluir na sua alimentação e da sua família!!
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E não esqueça de compartilhar com aquela amiga que ama um bolinho saudável para o café da tarde!!
Aproveitem e até a próxima!!
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