Com apenas 4 ingredientes maravilhosos e super saudáveis, esse Wrap Nutritivo é uma ótima opção para um lanchinho rápido, pois é sem glúten, sem lactose e sem ovo.
Foram alguns testes para chegar nessa consistência incrível e pensa na minha felicidade quando a receita deu certo!!!
A consistência ficou do jeitinho que tem que ser um Wrap, mas esse aqui é sem glúten, sem lactose e sem ovo. Perfeito para quem tem algum tipo de intolerância alimentar e precisa de receitinhas para variar o cardápio.
Usei sementes de abóbora e girassol. Fiz uma farinha com essas sementes e o resultado é esse wrap muito nutritivo e benéfico.
Mas hoje quero falar pra vocês sobre o psyllium!
O psyllium é uma fibra solúvel obtida a partir das sementes da planta Plantago Ovata.
É amplamente utilizado como um suplemento alimentar para melhorar a saúde digestiva e também é uma ótima adição para receitas culinárias, pois ele não altera significativamente o sabor e pode ajudar a melhorar a textura das receitas, dando-lhes uma consistência mais macia e homogênea.
Os benefícios do psyllium para a saúde incluem:
1- Controle de peso: pode ajudar a controlar o apetite e a perda de peso, pois ele forma uma espécie de gel no estômago que dá sensação de saciedade.
2- Melhora da digestão: ajuda a regular o trato intestinal, aliviando a constipação e outros problemas digestivos.
3- Controle do colesterol: é capaz de reduzir os níveis de colesterol no sangue, o que pode ajudar a prevenir doenças cardiovasculares.
4- Controle da glicose no sangue: pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue em pessoas com diabetes.
Em geral, o psyllium é considerado seguro e eficaz para a maioria das pessoas, mas é importante conversar com um médico antes de começar a usá-lo, especialmente se você tiver alguma condição médica ou estiver tomando algum medicamento.
Então, vamos à receita!!
Para O Wrap Nutritivo De Sementes Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- 1/2 xícara de semente de abóbora
- 1/2 xícara de semente de girassol
- 3 colheres de sopa de psyllium
- 1/2 xícara de água
- Opcionais: sal, páprica e ervas ou neutra para comer com coisas doces
Preparo Do Wrap Nutritivo De Sementes
1- Primeiramente, bata as sementes de abóbora e girassol até virar uma farinha bem fininha. Pode ser no triturador, no processador ou no liquidificador.
2- Transfira a farinha de sementes para uma tigelinha e adicione o psyllium. Misture bem!
3- Adicione a água, misture e deixe hidratando, isso é muito importante, pois vai pegando consistência e a massa vai ficando mais firme.
4- Divida a massa em 4 bolinhas. Para abrir, coloque a massa entre duas folhas de papel manteiga, para não grudar e abra com um rolo, uma garrafa ou um prato. Precisa ficar bem fininha.
5- Tire do papel manteiga com cuidado e coloque em uma frigideira antiaderente para chapear dos dois lados.
Assim, Nosso Wrap Nutritivo De Sementes Está Pronto!
A consistência desse wrap fica incrível!! Tenho certeza que você vai amar o resultado.
É uma ótima ideia para incluir na sua rotina de alimentação saudável e manter o foco na dieta.
Aqui você encontra as melhores receitas sem glúten, sem leite e sem ovos. Por isso, continua me seguindo por aqui e também no meu insta @cozinhecomsaude para não perder nenhuma receitinha nova!!
E quem é a amiga que merece receber essa receita? Envia para aquela amiga que vive procurando receitinhas saudáveis para testar.
Vamos divulgar saúde!
Aproveitem e até a próxima!
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