Trufa de Castanha maravilhosa

Essa Trufa de Castanha ficou um arraso. Saborosa, nutritiva, saudável e facílima de fazer. Você vai encantar seus convidados servindo esta sobremesa.

Como sobremesa, lanchinho saudável ou docinho fino de festa, você decide como vai saborear essa belezura de trufa.

A estrela desta receita é a nossa castanha do Pará. Extremamente saborosa, uma semente do grupo das nozes, amêndoas e outras oleaginosas, cheia de benefícios com alto valor nutritivo.

Esse valor nutritivo é devido a suas gorduras boas, minerais, fitoquímicos, fonte de fibras, selênio, vitamina E e ômega 3.

É muito fácil incluir a castanha do Pará na nossa alimentação, podendo ser adicionada em receitas ou comer somente ela pura.

E tostar a castanha antes de usar, faz total diferença. Intensifica ainda mais seus sabores e aromas.

Mas voltando à nossa trufa, ela é muito fácil de fazer, com poucos ingredientes e muito saudável, pois além da castanha do Pará leva tâmaras, cacau e chocolate 70%.

Uma explosão de sabores!

Então, vamos à receita.

Para a Trufa de Castanha você vai precisar dos seguinte ingredientes:

1 xícara de tâmaras sem caroço
1/2 xícara de castanha do Pará
1 colher de sopa de cacau
Chocolate 70% de boa qualidade para cobrir as trufas

Preparo da Trufa de Castanha

1- Primeiramente toste as castanhas na frigideira, sem azeite, por alguns minutinhos.

2- Em seguida, coloque todos os ingredientes no processador e bata bem. A massa está pronta!

3- Faça todas as bolinhas.

4- Agora, prepare uma tábua com papel manteiga para colocar as trufas.

5- Derreta o chocolate no micro-ondas e banhe as bolinhas com a ajuda de um garfinho.

6- Coloque um pedacinho de castanha para decorar e deixe as trufas no papel manteiga até secar o chocolate. Se quiser, pode colocar na geladeira para acelerar o processo.