Hambúrguer de Salmão super prático

Um ótima dica de Hambúrguer de Salmão para você deixar congelado e ter sempre um opção rápida e saudável para seu almoço, lanche ou jantar.

Esta dica de hoje é para você que gosta de receitas práticas, saudáveis e que realmente dão certo.

Com a correria do dia a dia, fica difícil manter a alimentação saudável se não fizermos um planejamento semanal. E ajuda muito incluir nesse planejamento algumas opções congeladas.

Uma ideia é fazer essa receita no formato hambúrguer e também no formato de bolinho.

Assim, você tem duas versões feitas com a mesma proteína.

Fica simplesmente divino, super prático.

Falando um pouquinho sobre o salmão, ele é uma proteína de baixa caloria e também é riquíssimo em ômega 3, um ácido graxo essencial para o nosso organismo.

Por ser rico em vitaminas e minerais, o salmão é um ótimo antioxidante, significa que combate o excesso de radicais livres que oxidam as nossas células.

Acredito serem ótimos motivos para incluir o salmão na nossa alimentação.

Então, vamos à receita.

Para o Hambúrguer de Salmão você vai precisar dos seguintes ingredientes:

1/2 cebola roxa
300 g de salmão
Punhado de cebolinha
1 colher de sopa de capim limão (opcional)
Sal e pimenta à gosto

Preparo do Hambúrguer de Salmão

1- Primeiramente, vamos preparar a massa que é bem simples de fazer.

2- Coloque todos os ingredientes no processador e bata até incorporar todos os ingredientes e ficar uma massa uniforme.

Se preferir, pode colocar mais temperos na massa, conforme seu gosto.

3- Agora, molde os hambúrgueres. Eu utilizei uma tampa de pote e encapei ela com plástico filme, conforme na foto.

Se quiser congelar, esse é o momento. Você pode deixar embrulhado no próprio plástico filme e levar ao freezer.

4- Chapear em frigideira bem quente. Eu deixo bem pouquinho tempo de cada lado, porque gosto do hambúrguer selado somente, mas você pode fazer como preferir. Pode fazer no forno ou na airfryer.