Com uma massa super leve, muito saborosa e fácil de preparar, essa Pizza saudável fica ótima com qualquer recheio. Aproveite e faça ainda hoje.
Eu amo pizza, por isso tenho várias receitas de massas diferentes, todas saudáveis, é claro!
Para aqueles que estão procurando uma opção de pizza sem glúten, existem algumas opções saudáveis que podem ser consideradas. A primeira opção é fazer a base da pizza com farinhas sem glúten, como a farinha de arroz, farinha de amêndoa, polvilhos ou farinha de coco. Outra opção é usar uma base de vegetais, como berinjela, abobrinha ou couve-flor.
Prefira sempre ingredientes saudáveis
Quando se trata de coberturas, é importante lembrar de manter as opções saudáveis. Adicione uma variedade de vegetais, como brócolis, pimentão e tomate, e opte por um queijo mais leve, como o queijo feta ou queijo de cabra. Em vez de usar carne processada, opte por frango ou até mesmo tofu como um substituto de proteína.
Uma vez que a pizza sem glúten pode ser um pouco mais seca do que a pizza com glúten, tente adicionar um pouco de molho de tomate extra ou um pouco de azeite para dar mais umidade à pizza.
Em resumo, a chave para uma pizza saudável sem glúten é escolher ingredientes saudáveis e sem glúten para a base e as coberturas e lembrar de adicionar umidade extra para evitar a pizza ficar seca.
Sempre estou criando receitas novas com ingredientes novos, alguns são os mesmos mas tento acrescentar algo diferente para criar novos sabores.
Assim, cada receita fica com um gostinho único e podemos testar todas e escolher qual agrada mais.
A receita da massa de hoje é parecida com uma receita de pão de queijo, mas fiz algumas adaptações e o resultado é essa massa leve incrível.
Desse modo, com uma pizza mais saudável, dá pra incluir na rotina alimentar e comer sem culpa.
Então vamos à receita.
Para A Pizza Saudável Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de polvilho doce
- 3 colheres de sopa de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de gergelim (ou linhaça, ou chia)
- 2 colheres de sopa de água;
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de tofu (se não tiver intolerância, pode colocar queijo minas)
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de café de orégano
Preparo Da Pizza Saudável
1- Primeiramente você vai fazer a massa.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.
A massa fica bem liquida mesmo, é normal.
2- Logo após, coloque essa massa em uma forma de pizza untada e enfarinhada com farinha de arroz, polvilho ou utilize um papel manteiga.
3- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC, por 10 minutos.
Depois de assado de um lado vire, com cuidado, para assar do outro lado. Se você usou papel manteiga, retire. Recheie como preferir.
Recheei com cebolas em rodelas, atum, tomate, 3 azeitonas picadas e queijo vegano. Caso prefira, pode utilizar queijo light.
4- Volte ao forno por mais 5 minutos para derreter o queijo.
Assim, Nossa Pizza Saudável Está Pronta!
O resultado é uma pizza incrível, deliciosa e ótima para a sua saúde e de toda a sua família.
Agora, pizza pode entrar tranquilamente na sua dieta e, ao contrário das pizzas normais, essa vai te ajudar a manter o corpo em forma.
Sem falar que é muito fácil e rápida de preparar.
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Vamos divulgar saúde!
Até a próxima!
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