Quem disse que não podemos comer biscoito? Esse Biscoito Saudável deixará os seus cafés da tarde muito mais deliciosos e equilibrados!
Pensa em uma bolachinha perfeita para comer, tomando um cafezinho quentinho ou um chá da tarde?
Esse biscoito saudável é uma alternativa saborosa e nutritiva para saciar aquela vontade de beliscar algo durante o dia, sem abrir mão de uma dieta equilibrada.
Com o grande aumento do número de pessoas buscando opções alimentares mais saudáveis, essa opção de biscoito pode se tornar uma parte deliciosa de um estilo de vida saudável!
E eu posso te dar vários motivos para você fazer esse biscoitinho ainda hoje:
1- Opção sem conservantes e gorduras saturadas.
2- Por escolha, pode ser feito sem açúcar, somente com adoçante. Neste caso, você vai equilibrar a quantidade e o tipo de dulçor que vai adicionar à receita.
3- Sem glúten e pode ser feito sem lactose.
4- Ótima fonte de fibras, o que contribui para a prevenção de várias doenças.
5- Fácil e rápido de preparar.
6- Fácil de transportar para onde quiser. Você pode carregar na bolsa!
Já te dei 6 ótimos motivos para você testar essa receitinha maravilhosa e proporcionar mais saúde para toda a sua família!
Então, vamos a receita!
Para O Biscoito Saudável Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- 60 g de chocolate 70% cacau (usei sem leite e sem açúcar)
- 1 xicara de farinha de aveia
- 1 colher de chá de chia
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos grossos
- 2 colheres de sopa de um adoçante saudável (você pode utilizar açúcar de coco ou açúcar demerara)
- 1/4 xícara de bebida vegetal (usei de Castanha + Pará da @ataldacastanha, mas pode ser utilizado qualquer leite da sua preferência)
- 1 colher de chá de fermento
Preparo Do Biscoito Saudável
1- Primeiramente, pegue uma tigela e coloque os seguintes ingredientes: a farinha de aveia, o adoçante, o fermento e a chia. Misture bem!
2- Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e junte com a mistura da tigela, bem como a bebida vegetal também. Misture tudo e quando não conseguir mais misturar com a colher, é hora de mexer com as mãos.
3- Em seguida, quando a massa estiver firme e homogênea, adicione a aveia em flocos e misture novamente até que a massa não grude mais nas mãos.
4- Neste momento, ligue o forno em 180ºC, para aquecer.
5- Logo após, é só abrir a massa com um rolo ou uma garrafa. Eu coloquei a massa entre papel manteiga para não grudar na bancada, nem no rolo. Deixe a massa bem fininha para que o biscoito fique bem crocante depois de assado. Para cortar, utilize forminhas ou um copo, faça do tamanho que preferir.
6- Disponha os biscoitinhos na forma forrada com papel manteiga ou untada e enfarinhada.
7- Por fim, leve para assar em forno pré-aquecido em 180ºC, por 15 minutos.
Assim, Nosso Biscoito Saudável Está Pronto!
Um biscoitinho delicioso, super crocante, fácil de preparar e saudável!!
A família toda vai adorar!
Com receitinhas assim, fica fácil manter a alimentação saudável pois, é possível sim cuidarmos da nossa saúde e ao mesmo tempo comermos comidas saborosas e que nos dão prazer no nosso dia a dia!
Já foi o tempo em que cuidar da alimentação era sinônimo de comida sem gosto!
Portanto, para você ficar por dentro das melhores receitas e dicas saudáveis, continue me seguindo por aqui e me siga também no @cozinhecomsaude.
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Aproveitem e até a próxima!
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