Um Croquete De Peixe super saudável e fácil de preparar. Acompanhado de uma salada e molhinho de limão pode se transformar em uma refeição completa.
Sabe quando sobra peixe do almoço, mas você não quer comer, mas quer aproveitar o que sobrou?
Faz essa croquete de peixe que todos da casa vão adorar.
Assim você evita desperdícios e faz uma refeição deliciosa para sua família.
É uma ótima ideia para quem não gosta muito de comer peixe, mas existem muitas razões pelas quais é recomendado incluir peixe em nossa dieta alimentar. Aqui estão algumas delas:
Fonte de proteína: O peixe é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, essencial para o crescimento e reparação de tecidos em nosso corpo.
Fonte de ômega-3: O peixe é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3, que têm sido associados à redução do risco de doenças cardíacas, melhora da função cerebral e redução da inflamação.
Baixo teor de gordura saturada: O peixe é uma excelente fonte de proteína magra e é geralmente baixo em gordura saturada, o que é benéfico para a saúde cardiovascular.
Rico em vitaminas e minerais: O peixe é uma boa fonte de vitaminas e minerais, incluindo vitaminas B, vitamina D e selênio.
Variedade na dieta: Adicionar peixe à sua dieta pode aumentar a variedade de alimentos que você consome, o que é importante para obter uma ampla gama de nutrientes.
É importante lembrar que a escolha de peixes frescos e saudáveis é fundamental para obter todos os benefícios nutricionais mencionados acima.
Além disso, é importante considerar os efeitos do consumo excessivo de peixes com altos níveis de mercúrio e outros contaminantes, portanto, é importante escolher variedades de peixes que são seguras para consumo regular.
Então vamos à receita.
Para O Croquete De Peixe Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- 1 xícara de peixe cozido ou assado e desfiado
- 1/2 cebola ralada
- 1 clara
- 1 xícara de batata doce cozida picada em pedaços pequenos (pode ser batata inglesa)
- Punhado de salsa e cebolinha (opcional)
- Linhaça e gergelim para empanar
Preparo Do Croquete De peixe
1- Coloque todos os ingredientes, menos a linhaça e o gergelim, em um recipiente e misture muito bem.
2- Em seguida, molde os croquetes. Faça o formato que quiser.
3- Misture a linhaça e o gergelim em um pratinho. Passe os croquetes nesta mistura.
Para empanar, você pode usar outros grãos, ou até mesmo com farinha de linhaça, aveia, o que você tiver em casa.
Caso queria congelar, esse é o momento de levar os croquetes para o freezer.
4- Por fim, leve para assar por 30 minutos, no forno ou na airfryer virando os croquetes na metade do tempo.
Assim, Nosso Croquete De Peixe Está Pronto!
Fica delicioso!! Ótima ideia para variar o cardápio!
Gosto de servir o croquete de peixe com algum creminho caseiro, como creme de ricota, por exemplo, ou creme de tofu temperado, fica uma delícia.
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Aproveita e envia para seus amigos, quem sabe um deles faz esse croquete e te convida para experimentar!
Aproveitem e até a próxima!
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