Esse Fudge Saudável é perfeito para aquele momento em que bate uma vontade de comer um docinho! Fácil, super rápido de preparar e com poucos ingredientes!
O fudge é um doce muito popular nos Estados Unidos e em outros países. Ele é feito tradicionalmente com açúcar, leite condensado, manteiga e chocolate, o que o torna um alimento muito calórico e pouco saudável para comer no dia a dia.
No entanto, é possível preparar uma versão saudável do fudge utilizando ingredientes mais nutritivos e menos calóricos.
Uma opção para tornar o fudge mais saudável é utilizar adoçantes ou adoçantes naturais, como mel, por exemplo. Esses adoçantes são menos calóricos e contêm nutrientes importantes, como vitaminas e minerais.
Outra dica é substituir o leite condensado por ingredientes mais saudáveis, aqui eu utilizo a pasta de amendoim.
Além disso, é possível adicionar ingredientes saudáveis ao fudge, como castanhas, frutas secas e cacau em pó. Esses ingredientes fornecem fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, o que torna o fudge mais nutritivo e benéfico para a saúde.
Para O Fudge Saudável Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- 50 g de chocolate branco sem açúcar
- 1/3 de xícara de pasta de amendoim sem açúcar
- 2 colheres de sopa de whey protein de baunilha (que seja gostoso)
- 1 colher de sopa de adoçante da tua preferência (opcional)
- 1 colher de sopa de gotas de chocolate 70% cacau, mas pode ser nozes, castanhas ou frutas secas
- 1/2 xícara de chocolate 70% derretido para decorar (opcional – pode ser qualquer chocolate da sua preferência)
Preparo Do Fudge Saudável
1- Primeiramente, derreta o chocolate branco no micro-ondas.
2- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes, exceto o chocolate para decorar e misture muito bem.
3- Coloque a massa em forminhas de gelo. Usei forminha de silicone, pois são melhores para desenformar.
4- Leve à geladeira por 1 hora.
5- Para servir, desenforme os fudges, derreta a 1/2 xícara de chocolate 70% e decore como preferir!
Assim, Nosso Fudge Saudável De Chocolate Branco Está Pronto!
Fica incrível, delicioso e é uma ótima opção para a sobremesa saudável da semana!!
Uma dica que vou te dar é sobre o adoçante. No meu Fudge eu não coloco nada de adoçante. Mas isso é muito pessoal, se você gosta mais doce, coloque um pouco mais de adoçante.
Agora você tem mais uma receitinha para incluir na sua alimentação saudável e assim manter o foco na dieta!
Então, se você quer ficar por dentro de todas as novidades e receitinhas, continue me seguindo por aqui e também no meu insta @cozinhecomsaude. Vem muitas novidades por aí!!
E não esqueça de enviar essa receitinha para suas amigas que também estão buscando alimentos mais saudáveis.
Vamos divulgar saúde!
Aproveitem e até a próxima!
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