Que tal um petisco de boteco saudável? Esse Croquete de mandioca é muito fácil de fazer e fica delicioso! Você pode congelar e ter sempre uma opção de lanche.
Esta é mais uma daquelas receitas super práticas que podemos ter congeladas para qualquer momento do dia.
Afinal, me diz se não é um alívio quando lembramos que temos uma opção saudável de lanche no freezer? E que, é só tirar e colocar direto na airfryer ou no forno.
Em alguns minutos, estes deliciosos croquetes ficam prontinhos e crocantes!
Falando nisso, esses croquetes, como a maiorias desses petiscos, ficam mais gostosos e crocantes quando congelados. Você vai perceber que se você fizer a massa e já assar, eles não vão ter o mesmo resultado bem sequinho.
Nessa receita não coloquei as quantidades, pois você pode fazer com as sobras de mandioca que tem na geladeira ou cozinhar uma quantidade maior para congelar. Não tem segredo!
Além de ser um petisco delicioso, esse croquete também é uma ótima opção para variar o cardápio do dia a dia. Ele pode ser servido como acompanhamento de carnes, saladas ou até mesmo substituir a tradicional batata frita no seu hambúrguer preferido.
Então, vamos à receita.
Para O Croquete De Mandioca Crocante Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- mandioca cozida
- pitada de sal
- amaranto
- linhaça
Preparo Do Croquete De Mandioca Crocante
1- Primeiramente, bata a mandioca, com o sal, no processador até virar um purê.
Essa é a massa do croquete.
2- Em seguida, molde os croquetes. É necessário untar as mãos pra não grudar.
Se quiser, pode colocar um pedaço de queijo no meio.
3- Logo após, passe eles em uma mistura de amaranto e linhaça.
Aqui é momento de congelar. Se não quiser congelar, leve direto ao forno ou airfryer até ficarem dourados.
E se você congelar é só tirar do freezer e levar direto ao forno ou airfryer.
Prefiro congelados, pois ficam mais crocantes.
Uma dica é fazer um molhinho para acompanhar!
Assim, Nosso Croquete De Mandioca Crocante Está Pronto!
Ficam deliciosos! Uma ótima opção de petisco saudável!
Experimente preparar essa receita e surpreenda seus amigos e familiares com um petisco crocante e irresistível. Com certeza, o croquete de mandioca crocante será um sucesso!
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Vamos divulgar saúde!
Aproveitem e até a próxima!!
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