Que tal uma refeição muito benéfica? Essa é perfeita e acompanhada com uma saladinha fica completa! Vem aprender a fazer esse Molho branco low carb.
Uma refeição muito leve, simples e rápida de fazer!
Combina com qualquer ocasião, tanto para um almoço como para um jantar.
Eu fiz com uma massa integral, mas pode usar sua criatividade e fazer com os acompanhamentos que preferir, um arroz integral por exemplo.
Outra coisa que também pode ser adaptada é a proteína, você pode fazer com frango ou legumes.
Nesta receita utilizaremos a biomassa de banana verde que é um espessante natural absurdamente saudável.
A biomassa é um ingrediente que vale a pena ter no freezer e você pode fazer em casa mesmo.
Além disso, pode ser usada tanto para preparar pratos doces quanto pratos salgados.
Para preparar a biomassa, você precisa de qualquer banana verde. Cozinhe com casca na panela de pressão por 8 minutos. Após esse tempo, descasque as bananas e bata elas no liquidificador com um pouquinho de água.
Sua biomassa está pronta! Desse modo, você pode congelar em pequenas porções e utilizar em vários preparos.
Mas chega de conversa e vamos à receita.
Para O Molho Branco Low Carb Você Vai Precisar Dos Seguintes Ingredientes:
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de biomassa
- 200 ml de bebida vegetal ou leite da sua preferência
- 500 g de camarões ou mais, conforme a necessidade
- Sal à gosto
- Cebolinha picada (opcional)
Preparo Do Molho Branco Low Carb
1- Primeiramente, tempere os camarões à gosto e passe eles na frigideira com um fio de azeite para selar. Reserve.
2- Em seguida, refogue a cebola e os dois dentes de alho.
3- Nesse meio tempo, enquanto a cebola e alho estão na frigideira, bata no liquidificador as 3 colheres de sopa de biomassa com a bebida vegetal ou leite. Acrescente essa mistura junto com a cebola e o alho refogados.
4- Logo após adicione os camarões e deixe cozinhando. O molho vai engrossando aos poucos. É só acertar o sal e acrescentar cebolinha picada.
Deixe reduzir o molho até o ponto que você quiser, conforme seu gosto.
Assim Nosso Molho Branco Low Carb Com Camarões Está Pronto!
Agora é só colocar nosso molho branco junto com um macarrão integral e fazer uma saladinha junto para acompanhar.
Eu fiz brócolis e cenoura ralada e essa combinação ficou perfeita!
Fica maravilhoso!! Uma refeição rápida e saudável!!
Espero que tenha gostado e se ficar com alguma dúvida pode me enviar uma mensagem.
Aproveita e divide essa receita deliciosa com seus amigos que amam uma receita low carb.
Vamos divulgar saúde!
Aproveitem e até a próxima!!
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