Uma receita divertida e que traz boas lembranças da infância. Choco Ball Saudável é perfeita para a família toda, pois é uma opção diferente e muito deliciosa de lanche.

Essa receita de hoje me trouxe lembranças maravilhosas da minha infância. Pura nostalgia!
E fazer essa receitinha com a ajuda das crianças vai ser muito divertido.
Eu comia muito cereal quando era pequena. Um dos meus preferidos era aquele da Nescau, lembram? Tinha o Froot Loops, e um que era um elefante na capa que eu não lembro o nome. Amava todos!
Já se passaram alguns anos desde que comi esses cereais e bateu a vontade de comer choco ball.
Mas é claro que eu tinha que criar uma opção saudável, mais nutritiva e benéfica.
Pode comer como snack doce puro, ou misturar com leite ou bebida vegetal.
Não vou negar, a parte de fazer as bolinhas é mais trabalhoso, mas você pode chamar as crianças para entrar na brincadeira ou você pode fazer outros formatos, um cookies gigante e quebrar em pedacinhos depois.
Garanto que o resultado compensa o trabalho.
Aproveita e já salva essa receitinha para não perder.
Então, vamos à receita.
Para o Choco Ball Saudável você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de farinha de amêndoas
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1/4 de xícara de açúcar de coco
- 2 colheres de sopa de óleo de coco sem sabor
- 2 gotinhas de extrato de baunilha
- 1 colher de café de fermento químico
- 3 colheres de sopa de bebida vegetal (usei de castanha)
Preparo do Choco Ball Saudável
1- Primeiramente vamos fazer a massa.
2- Em um tigela, coloque os seguintes ingredientes: a farinha de aveia, a farinha de amêndoas, o cacau em pó e o açúcar de coco. Misture bem.
3- Em seguida, adicione o restante dos ingredientes: o óleo de coco, o extrato de baunilha, a bebida vegetal e o fermento químico.
4- Neste momento, você vai precisar misturar com as mãos, pois a massa fica bem firme.

5- Se a massa ficar muito seca, acrescente um pouquinho mais de bebida vegetal. E se a massa ficar mole, adicione um pouquinho de farinha.
6- Ligue o forno em 180ºC para esquentar.
7- Agora é hora de paciência e fazer as bolinhas. Faça as bolinhas bem pequenas, mas você pode fazer outros tamanhos também, bolinhas maiores ou formato de cookies, neste caso, terá que deixar uns minutinhos a mais no forno.
8- Coloque as bolinhas em um forma, forrada com papel manteiga.
9- Leve para assar no forno pré-aquecido em 180ºC, por 15 minutos.
Assim, nosso Choco Ball Saudável está pronto!

E elas ficam super crocantes e deliciosas.
É só servir com com leite ou com a bebida vegetal que você preferir. Eu usei bebida de castanha e ficou incrível.
Testem, pois é um ótimo lanchinho para as crianças, super saudável.
Gostou dessa dica? Me conta.
E não esqueça de enviar para suas amigas que adoram lanchinhos diferentes.
Vamos divulgar saúde!
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Aproveitem!
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