Bom dia! ! Olha que delícia o que eu estou levando para meu lanche da manhã: Bolo de banana proteico.
Macio, suculento e light.
Ingredientes:
1 ovo e 1 clara;
2 bananas (1 para a massa e 1 para a cobertura);
2cs de aveia;
1cs de leite em pó;
1 cs de oleo de côco;
1 scoop de whey de baunilha;
1 ccha de extrato de baunilha;
1cs de adoçante culinário;
1cs de mel,
1 ccha de fermento químico,
1 ccafe de canela em pó.
Bata tudo no liquidificador, deixando o fermento por último e 1 banana para decorar no final, coloquei por cima, gotas de chocolate 75% cacau.
Coloque em forma antiaderente e asse por 20-30 minutos em 180 graus (se usar forminhas pequenas como eu usei, leva uns 18 minutos).
Deliciia ?
O que posso colocar para substituir a quantidade de 1 scoop de whey de baunilha?
Oi Julia! Pode colocar 2 colheres de sopa de alguma farinha saudável. Polvilho, tapioca, amaranto, farinha de amendoas..etc. .bj