Barrinha de cereal saudável

Não sei oq acontece comigo..rs…tudo o que existe pronto, eu quero desenvolver em casa.

Do meu jeito, usando ingredientes mais saudáveis, sem calorias vazias, sem conservantes, sem corantes…

Queria algo prático e gostoso para levar na bolsa, e para o marido levar como lanche.

Saiu essa barrinha de cereal caseira e saudável.

Vamos à receitinha:

1 xic de tâmaras deixadas de molho por 6 horas (descarte essa água depois);

1/4 xic de farinha de amêndoas (só bater as amêndoas no liquidificador);

1 cs de cacau 100% em pó;

2 cs de semente de girassol;

3 cs de semente de abóbora;

3 cs de gergelim;

1 cs de goji berry;

2 cs de macadâmia;

1 cs de aveia;

1 cs chia

cs = colher de sopa

Caso não tenha alguns desses ingredientes, use o que tiver em casa e substitua: linhaça; amaranto, coco ralado…

Bata as tâmaras em um processador (ou amasse bem com um garfo); acrescente o restante dos ingredientes, incorporando tudo muito bem

Disponha em uma forma, forrada com papel filme, e com a ajuda de uma colher, vá apertando bem essa massa

Cubra com papel filme e leve à geladeira por 2 horas

Agora é só cortar a sua barrinha, eu gosto de guardar na geladeira embalados um a um, assim fica bem prático de levar.

Lembrando que por ser sem conservantes, a validade não é muito grande, então mantenha sempre na geladeira e consuma em 7-10 dias

Aproveitem 🙂

Bjs