Bom diiiia queridos!! Óbvio que não vou deixar vcs sem essa receita maravilhosa.
Meu presente de Páscoa para vcs, com todo carinho .
Ovo brownie com morangos e nutella saudável
O primeiro passo é fazer a casquinha do ovo, a forma vc encontra em lojinhas de confeitaria, e existe um processo certo para derreter o chocolate para que ele não derreta quando endurecer, e já expliquei aqui no blog, como temperar o chocolate.
Feita a casquinha, vamos ao brownie super molhadinho:
1 xic de farinha de amêndoas,
1/3 xic de chocolate 100% em pó,
5 tâmaras sem caroço e hidratadas (só deixar na água por umas 5 horas),
1/2 xic de água da hidratação da tâmara,
1 colher de sopa de manteiga (ou oleo de coco),
2 colheres de Xilytol (ou outro adoçante) e
1 ccha de bicarbonato ou fermento químico.
Bata as tâmaras com a água no liquidificador, junte o restante dos ingredientes e bata até que fique homogêneo.
Assei em uma forma de pão, para que fique mais altinho, por 20 min em forno pre-aquecido em 180°.
Deixe o brownie esfriar um pouco, corte uma fatia ou duas, e faça a primeira camada de brownie dentro do ovo, de mais ou menos 1 cm. A próxima camada é de morangos cortados ao meio. Depois vem uma camada generosa de nutella saudavel , você encontra a receita no meu instagram @monicawwagner, mais uma camada se brownie (achate esse na sua mão antes de colocar no ovo).
Por fim, cubra com nutella saudável 
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Decore com morangos e nibs de cacau ou com oq desejar.
Aproveitem!
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